Bijna driekwart Nederlanders voelt zich voor de gek gehouden door krimpflatie

7. november 2023 - 20:45

Door: Redactie Baaz

Bijna driekwart (70%) van de Nederlandse consumenten voelt zich misleid als de hoeveelheid en kwaliteit van producten in de winkel vermindert, en de prijs hetzelfde blijft. Dit fenomeen staat ook wel bekend als krimpflatie. Dit blijkt uit onderzoek* van Lightspeed Commerce Inc. (NYSE: LSPD) (TSX: LSPD), het complete kassa- en betaalplatform van ondernemers in retail en horeca wereldwijd.

Kleinere verpakkingen

Retailondernemers hebben te maken gekregen met stijgende kosten voor grondstoffen, transport, energie en gekwalificeerd personeel. Door verpakkingen te verkopen met een verminderde inhoud of de kwaliteit te verminderen, besparen retailondernemers waar mogelijk en houden ze onder de streep meer over. Dit gebeurt veelvuldig met levensmiddelen, maar ook non-food producten zoals shampoo of tandpasta. Op deze manier hopen winkeliers dat ze de klant niet te hoeven confronteren met prijsstijgingen.

Dit blijft echter niet zonder gevolgen. Meer dan de helft van de consumenten in Nederland (53%) zegt minder vertrouwen te hebben in retailers die krimpflatie toepassen. Een lager vertrouwen kan betekenen dat de consument op zoek gaat naar een andere (web)winkel. Ruim een kwart (28%) geeft aan dat door krimpflatie hun uitgavenpatroon is veranderd. Het is aannemelijk dat zij nu meer geld kwijt zijn om toch de benodigde hoeveelheid van een bepaald product in huis te halen. 36 procent geeft aan dat hun uitgavenpatroon hetzelfde is gebleven ondanks de krimpflatie, wat suggereert dat zij gewenste aankopen hebben moeten schrappen van hun lijstje.

‘Nu 10% minder inhoud’

De vraag is of de consument de voorkeur geeft aan een prijsstijging boven krimpflatie. Dan zien we dat 37 procent verhoogde prijzen verkiest boven krimpflatie. 24 procent is het daar niet mee eens en betaalt liever niet meer, daarmee voor lief nemend dat zij minder waar voor hun geld krijgen.

“Uit ons onderzoek komt sterk naar voren dat de meningen ver uiteen liggen als het gaat om krimpflatie in de retailsector in Nederland", vertelt Ewout van Rossum, Regional Manager Benelux Retail bij Lightspeed. “Wat wel blijkt, is dat de consument duidelijkheid wil. 46 procent van de Nederlandse consumenten heeft aangegeven krimpflatie helemaal niet erg te vinden, zolang het maar aangegeven wordt. We merken dat retailondernemers het vaak lastig vinden om de keuze te maken of ze de prijs moeten verhogen of de hoeveelheid verkleinen. Daar proberen we hen zo veel mogelijk in te ondersteunen. We kunnen ze daarmee helpen door inzicht te geven in hun voorraadniveaus, hun verkoopresultaten, het klantenbestand en de personeelskosten. Op basis van deze inzichten kunnen ze betere beslissingen nemen die bij hun type klant passen, en de kosten waar mogelijk verlagen.”

*Over het onderzoek

Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van Lightspeed door OnePoll, een onafhankelijk markt- en onderzoeksbureau. In totaal hebben 1.000 Nederlandse consumenten deelgenomen aan dit onderzoek.