Startup Bonativo breidt uit naar Amsterdam

Op de website van Bonativo kunnen klanten een keuze maken uit een assortiment van ongeveer 600 unieke, lokale en ambachtelijk geproduceerde producten, uiteenlopend van honing en kaas tot ambachtelijk gebrouwen bier en verse croissants. Op het moment werkt Bonativo met rond de 75 lokale producenten, waaronder bekende Amsterdamse namen als worstenmakers Brandt & Levie.

‘Bij Bonativo selecteren we partners die producten maken die nergens anders te vinden zijn’, legt medeoprichter Christian Eggert uit. ‘De producten zijn eerlijk omdat ze handgeplukt en handgemaakt zijn door gepassioneerde specialisten.’ Amsterdam is de derde locatie waar Bonativo producten aanbiedt. Eerder werden al websites geopend voor Berlijn en Londen. ‘Nederlanders staan open voor nieuwe eettrends en innovatieve ideeen. Het is een fantastische plek voor jonge bedrijven die een verschil willen maken in de wereld’, aldus Eggert.

Het doel van Bonativo is om lokale producenten makkelijker toegang tot de markt te bieden. Door de ambachtelijke aard van de levensmiddelen, zijn deze nog wel behoorlijk aan de prijs. Bestelde producten worden de volgende dag door een koerier opgehaald bij de producenten en gesorteerd in het magazijn in het centrum van Amsterdam. Van daaruit wordt elke bestelling binnen twee uur bij de klant afgeleverd. Bonativo levert zes dagen per week tussen 14.00 en 22.00 uur, dus ook werkende Amsterdammers kunnen bij de dienst terecht voor hun dagelijkse biologische boodschappen.