Zoetermeers craftbier
De Zoetermeerse Brouwerij (DZB) is opgericht door Eerhart en Bachoe. In 2015 kwamen zij voor het eerst bij elkaar om in de keuken van Eerhart hun eerste biertje te brouwen. Met zijn achtergrond als chemisch technoloog had hij al enige voorkennis over het brouwen van bier. Samen met Bachoe is het recept steeds aangescherpt en geoptimaliseerd. Sinds 2022 brouwen ze volledig in de eigen brouwerij, waar nu jaarlijks zo'n 32.000 liter bier gemaakt wordt.
ROEM heeft 4 vaste bieren in het assortiment en wisselt af met seizoensvarianten, waarbij vaak met een knipoog naar de stad van herkomst wordt verwezen, Zoetermeer. Een voorbeeld hiervan is de 'Ode aan Zoetermeer, een bier die als eerbetoon aan 60 jaar Zoetermeer New Town werd ontwikkeld en waar met 4 speciaal geselecteerde ingrediënten de geschiedenis van Zoetermeer werd verteld.
Investeren in groei
Vandaag de dag is de capaciteit van de brouwerij niet meer voldoende en is er een noodzakelijke klantenstop ingesteld. Zo kunnen Eerhart en Bachoe de vaste klanten blijven voorzien van ROEM bier. Vraag naar meer ROEM bier is er dus zeker, maar om de groei te verwezenlijken is wel financiering nodig. Middels een crowdfunding bij CrowdAboutNow wordt de groei van het biermerk gefinancierd met fans, Zoetermeerders en andere geïnteresseerden. De crowdfunding loopt nog, dus de ondernemers zijn nog druk campagne aan het voeren om het secundaire doel te bereiken: een ROEM bus waarmee bestellingen rondgebracht worden en Eerhart en Bachoe op festivals kunnen staan.
Investeerders verstrekken ROEM een lening van 6 jaar, waarover zij 4% rente ontvangen en beloningen krijgen afhankelijk van de hoogte van de investering. Het geld gaat naar het verbeteren van de huidige brouwerij en het opschalen van de productiecapaciteit door extern te 'huurbrouwen'. Alleen als het maximale doelbedrag van 120.000 euro gehaald wordt, kan de ROEM bus aangekocht worden.
